Penne met Italiaans gehakt in rode saus

Penne met Italiaans gehakt in rode saus

Penne met Italiaans gehakt in rode saus Ingrediënten voor penne met Italiaans gehakt in rode saus 500 gram Italiaans (venkel) gehakt1 fles sugo (tomatensaus)1 middelgrote uiVerse Italiaanse kruiden (AH) (salie, oregano, tijm, rozemarijn)Een scheut rode wijn1 teentje...
Hertenbiefstuk met roomsaus, paddestoelen en seranoham

Hertenbiefstuk met roomsaus, paddestoelen en seranoham

Een mooi recept voor hertenbiefstukjes van de hand van Slager Ben himself. Wat heb je nodig? 4 hertenbiefstukjes van 150 g snuf peper 1 tl zout 1 tl roomboter 4 el grof gehakte paddenstoelen (bij ons verkrijgbaar) 1 flinke teen geperste knoflook 2 dl kalfsbouillon 2...
Rollades en ‘groot’ vlees braden

Rollades en ‘groot’ vlees braden

Wat heeft u nodig? Kerntemperatuurmeter Braadpan, oven, Green Egg, Bastard, Weber BBQ Voorbereidingen Laat het stuk vlees altijd tenminste 1 uur voordat u het gaat bereiden in de verpakking op het aanrecht op kamertemperatuur komen Haal het vervolgens uit de...
De geschiedenis van beef Wellington

De geschiedenis van beef Wellington

De geschiedenis van… Over de geschiedenis van Beef Wellington gaan verschillende verhalen rond. Volgens de overleveringen is de beef in krokante korst vernoemd naar een Britse veldheer Arthur Wellesly, hertog van Wellington. In 1815 versloeg hij op het Europese...

Pin It on Pinterest