Rollades en ‘groot’ vlees braden

Rollades en ‘groot’ vlees braden

Wat heeft u nodig? Kerntemperatuurmeter Braadpan, oven, Green Egg, Bastard, Weber BBQ Voorbereidingen Laat het stuk vlees altijd tenminste 1 uur voordat u het gaat bereiden in de verpakking op het aanrecht op kamertemperatuur komen Haal het vervolgens uit de...
Beef Wellington recept

Beef Wellington recept

Ingrediënten 1 kilo ossenhaas (aan een stuk)  rol bladerdeeg (vers, uit de koeling – 270 gram*) 250 gram kastanjechampignons 1 takje tijm (vers) 100 ml witte wijn 12 plakken Heuvelrugham 2 eigeel Bereiding Verwarm de oven voor op 220 graden boven- en...
Home made BBQ sausjes

Home made BBQ sausjes

Een barbecuesaus maakt een barbecue helemaal af. Deze barbecuesausjes uit eigen keuken maakt u in een handomdraai zelf! Yoghurt dip met munt en knoflook Twee eetlepels volle Griekse yoghurt Twee eetlepels mayonaise 15 gram verse muntblaadjes Eén teen knoflook Meng de...
Hamburgers van 100% puur rundvlees

Hamburgers van 100% puur rundvlees

Hamburgers doen het altijd goed op de bbq, zeker als je genoeg tijd wilt overhouden om met je gasten door te brengen of voor een snelle maaltijd doordeweeks op een mooie zomeravond. Ingrediënten  4 hamburgers van 100% puur rundvlees 1 rode ui in ringen 4 plakjes...

Pin It on Pinterest