door Claudia | okt 1, 2017 | Wild
Zin in fazant? Hieronder een makkelijk recept voor een heerlijk stukje wild dat ook bij uw gasten ongetwijfeld in de smaak valt. Ingrediënten 4 fazantfillets 1 dl room 5 dl sherry 1 pot gevogeltefond ½ tl gehakte groene peper 350 gram cantharellen, bospaddenstoelen,...
door Claudia | okt 1, 2017 | Wild
Wild is vlees van het seizoen. Nu de dagen weer korter worden en de mist ’s ochtends in de bossen hangt, begint de tijd van het wild. Een heerlijk recept voor een herfstachtige zaterdagavond. Ingrediënten 600 gram ree-stoofvlees in dobbelstenen 100 gram...