Voor de koude winteravonden heeft Ben een lekker Hollands stamppotten buffet.
U kunt kiezen uit deze stamppotten:
Stamppotbuffet voor 10 tot 20 personen: twee stamppotten naar keuze met rookworst, gehaktballen, jus en tafelzuren.
Stamppotbuffet voor 20 tot 30 personen: drie stamppotten naar keuze met rookworst, speklapjes, hachée, jus en tafelzuren.
Stamppotbuffet voor 30 of meer personen: vier stamppotten naar keuze met rookworst, gehaktballen, speklapjes, hachée, jus en tafelzuren.
Het Bourgondische buffet laat u kiezen uit verschillende vlees- en bijgerechten waaronder een echte klassiekers als varkenshaas met champignonroomsaus en kalfssukade met Grand veneursaus. Grand veneursaus maakt Ben op basis van wildfond van het huis. De saus is vol van smaak met zoete tonen om de kalfssukade mooi te complementeren.
Alleen tijdens het aspergeseizoen!
Prijs op aanvraag.
