VLEES

BBQ

MAALTIJDEN

Kerst bij Slager Ben

Voor we het weten staat kerst weer voor de deur! Hoog tijd om eens na te denken over hoe u de kerstdagen gaat vieren, wat u gaat eten en hoe u uw huis gaat decoren. De voorpret kan beginnen! Voor kerstinspiratie, -recepten en braadinstructies kunt u terecht op onze kerstpagina. Het volledige kerstmenu kunt hier bekijken en in de webshop kunt u uw kerstbestelling online tot uiterlijk zondag 19 december 24.00 uur bestellen. Bekijk onze recepten.

 

Bekijk het kerstmenu van Slager Ben

Slager Ben heeft ook dit jaar weer een mooi kerstmenu voor u gemaakt met verschillende kant-en-klare voor-, bij- en hoofdgerechten voor een smakelijke kerstdiner dat in een handomdraai op tafel staat. Uiteraard ontbreken de traditionele, biologische kerstkalkoenen niet dit jaar. Lees meer over de KellyBronze kalkoenen uit Zuid Engeland en de biokalkoen uit de Vendée of bekijk het recept voor gevulde kerstkalkoen. Ook heeft slager Ben dit jaar wild, rollades en mooie gourmetschotels.

 

 

Bestel (bij voorkeur) online uw kerstbestelling!

Om het makkelijk te maken kunt u het kerstmenu bekijken in onze online kerstbrochure en u kunt uw hele kerstbestelling (ook de verse vleeswaren) tijdig online bestellen in onze webshop. Online bestellen zorgt voor minder wachttijd in de winkel! Bestellen online kan tot uiterlijk zondag 19 december 24.00 uur. Bestellen in de winkel kan tot uiterlijk zaterdag 18 december om 16.00 uur.

 

Kerstbestellingen ophalen

Op maandag 20 december en dinsdag 21 december maken wij uw kerstbestelling vers voor u klaar. De winkel is dan gesloten. Bekijk onze Kerst- en Nieuwjaarsopeningstijden. Bevestiging van uw bestelling krijgt u per mail met een bestelnummer, een vaste datum en tijdstip om op te halen en de afhaallocatie.  (in de winkel of achter Bloemerije).

Trakteer uzelf op dry aged beef met Kerst!

Dry aged beef is rundvlees dat tussen de 21 en 120 dagen heeft gerijpt in een speciale koelcel waardoor het vlees erg mals wordt en een intense smaak krijgt. Door de luchtcirculatie en een luchtvochtigheid van 85% ‘besterft’ het vlees langzaam. Bestel dry aged beef  in de webshop. 

Het vocht in het vlees verdampt langzaam en de natuurlijke enzymen breken het spierweefsel af, waardoor het vlees mals wordt en een bijzondere intense smaak krijgt. Deze rijping vond vroeger plaats in de schuur bij de boer en nu in de dry age kast bij in de slagerij van Slager Ben. Lees meer over dry aged beef en de bereiding van een supermals stuk dry aged rundvlees. 

BEN’S LEKKERSTE RECEPTEN

Home made BBQ sausjes

Home made BBQ sausjes

Een barbecuesaus maakt een barbecue helemaal af. Deze barbecuesausjes uit eigen keuken maakt u in een handomdraai zelf! Yoghurt dip met munt en knoflook Twee eetlepels volle Griekse yoghurt Twee eetlepels mayonaise 15 gram verse muntblaadjes Eén teen knoflook Meng de...

Lees meer
Hamburgers van 100% puur rundvlees

Hamburgers van 100% puur rundvlees

Hamburgers doen het altijd goed op de bbq, zeker als je genoeg tijd wilt overhouden om met je gasten door te brengen of voor een snelle maaltijd doordeweeks op een mooie zomeravond. Ingrediënten  4 hamburgers van 100% puur rundvlees 1 rode ui in ringen 4 plakjes...

Lees meer

 

 

OVER SLAGER BEN

Slager Ben wil zijn klanten laten genieten van eerlijk, verantwoord en lekker eten van de beste kwaliteit. Hij werkt daarom het liefst met biologisch vlees en scharrelvlees van boeren uit de regio. Duurzaam vlees met een duidelijke herkomst. Ben laat zijn klanten in zijn slagerij het slagersambacht zien, proeven en beleven. Zichtbaar voor iedereen maakt hij zijn vleesproducten met verse kruiden en puur natuurlijke ingrediënten in de slagerij aan de Kampweg in Doorn.

Slager Ben is voor de verkoop van biologisch vlees officieel gecertificeerd door Skal biocontrole onder nummer 107397.

Slager-Ben-biologisch-gecerficeerd-skal 

 

OPENINGSTIJDEN

Maandag t/m vrijdag  08:30 - 18:00 uur

Zaterdag  07.00 - 16.00 uur

BESTELLINGEN

bestellingen@slagerben.nl

WEBSHOP

klik hier voor online bestellen

TELEFOON

0343 412 253

Pin It on Pinterest

Share This