VLEES

BBQ

MAALTIJDEN

 

Slager Ben, dé biologische slager van de Heuvelrug

Slager Ben wil zijn klanten laten genieten van (h)eerlijk en verantwoord vlees en vers gemaakte vleeswaren van de beste kwaliteit. Hij koopt biologisch vlees en scharrelvlees daarom bij boeren uit de regio. Lekker, duurzaam, puur en eerlijk vlees met een duidelijke herkomst. In de slagerij maakt hij ambachtelijke vleeswaren, hammen, worsten en salami’s met verse kruiden en natuurlijke ingrediënten. Producten van de beste kwaliteit. Het biologische vlees van Slager Ben draagt sinds 2018 het officiële Europese keurmerk voor biologisch vlees

Biologisch vlees met een duidelijke herkomst

Ben selecteert de boeren bij wie hij inkoopt persoonlijk zodat hij zeker weet dat de dieren een diervriendelijk leven leiden. Kippen die hun maaltje in de natuur bij elkaar scharrelen, koeien die grazen in de wei en varkens die door de modder rollen. Een natuurlijk leven met pure biologische voeding uit de natuur, veel leefruimte en buitenlucht zoals het leven voor dieren hoort te zijn.

 

 

Biologisch vlees is smaakvoller en gezonder

Uiteraard komt dat de smaak van het vlees ten goede! Biologisch vlees is malser, sappiger, steviger en smaakvoller. Daarnaast is het gezonder, want biologisch vlees bevat geen groeihormonen, antibiotica, E-nummers, conserveringsmiddelen en kunstmatige kleur- en smaakstoffen. Ook fijn om te weten: biologisch vlees uit de regio is diervriendelijker en minder belastend voor het milieu. De dieren komen niet van heinde en verre in overvolle vrachtwagens die massa’s CO2 uitstoten. Slager Ben draagt daarmee zijn steentje bij aan duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen met respect voor mens, dier en milieu.

Kies voor het gemak van thuismaaltijden

Wel zo makkelijk én gezond: kant-en-klare thuismaaltijden van Slager Ben! Hij bereidt elke dag verse maaltijden met biologisch vlees, zoveel mogelijk biologische ingrediënten en groenten van het seizoen. Wij bezorgen de maaltijden bij u thuis (dit is zelfs gratis bij bestellingen vanaf 25,-). Klik hier om uw thuismaaltijden te bestellen.

 

Ideeën voor een winters feestje in de buitenlucht

 

Een lekker stoer feestje is de T-Bone Party met privé kok. Ben komt bij u in de tuin de T-Bone steaks afsnijden op een hakblok en grilt de steaks perfect gaar op een houtskoolvuurtje. U hoeft alleen maar aan te schuiven, te relaxen en te genieten.

Meer lezen over BBQ-en in de buitenlucht, de T-Bone Party, de Surf & Turf Barbecue party of de Après Ski party? Ga dan snel naar de Catering pagina.

BEN’S LEKKERSTE RECEPTEN

Kalkoendijen op Limburgse wijze

Kalkoendijen op Limburgse wijze

Ingrediënten 500 g ontbeend kalkoenvlees (kalkoendijen) 3 uien 3 dl wijnazijn 1½ dl water 50 g boter 2 el suiker 3 el appelstroop allesbinder snufje peper Bereiding Snijd het kalkoenvlees klein. Voeg de gehakte uien, de azijn en het water toe en marineer dit in de...

Lees meer
Spaanse stoofschotel met chorizo en paprika

Spaanse stoofschotel met chorizo en paprika

Ingrediënten 800 gram Black Angus stoofvlees 1 chorizo (zachte) worst 2 uien 1 teentje knoflook 1 gele paprika en 1 rode paprika 2 rijpe tomaten  2 blikjes tomatenblokjes 1 blikje tomatenpuree 200 ml runderbouillon of runderfond 1 eetlepel paprikapoeder snufje peper...

Lees meer
Dronken kip met koolrabipuree

Dronken kip met koolrabipuree

Ingrediënten dronken kip met koolrabipuree 700 g kippendijen 200 g champignons 1 winterwortel 1 ui 1 rijpe tomaat 1 teentje knoflook 4 dl rode wijn 2 takjes tijm 2 takjes rozemarijn 1 blaadje laurier 1 bosje platte peterselie 1 el groentebouillon poeder olijfolie...

Lees meer

 

 

 

OVER SLAGER BEN

Slager Ben wil zijn klanten laten genieten van eerlijk, verantwoord en lekker eten van de beste kwaliteit. Hij werkt daarom het liefst met biologisch vlees en scharrelvlees van boeren uit de regio. Duurzaam vlees met een duidelijke herkomst. Ben laat zijn klanten in zijn slagerij het slagersambacht zien, proeven en beleven. Zichtbaar voor iedereen maakt hij zijn vleesproducten met verse kruiden en puur natuurlijke ingrediënten in de slagerij aan de Kampweg in Doorn.

Slager Ben is voor de verkoop van biologisch vlees officieel gecertificeerd door Skal biocontrole onder nummer 107397.

Slager-Ben-biologisch-gecerficeerd-skal 

 

OPENINGSTIJDEN

Maandag t/m vrijdag  08:30 - 18:00 uur

Zaterdag  07.00 - 16.00 uur

  

BESTELLINGEN

Via de webwinkel

bestellingen@slagerben.nl

 

TELEFOON

0343 412 253

Pin It on Pinterest

Share This